Élelmiszereladó

Szakmai képzés megnevezése:                 Élelmiszer eladó Formája:                                                    felnőttképzés esti munkarendben Szintjei:                                                     Magyar Képesítési Keretrendszer szint 3 Digitális Kompetencia Keretrendszer szint 3 Végzettség:                                               Élelmiszer eladó képesítést igazoló bizonyítvány Szakmajegyzék száma:                             04163011 Az Élelmiszer eladó tájékoztatja és kiszolgálja a vásárlókat. Kreatívan, ízlésesen, mindig a legjobb minőséget biztosítva helyezi ki, a szezonalitásnak megfelelően a termékcsoportokat. Megfelelően kezeli és tárolja az élelmiszereket. Segít a pultépítésben, ismeri és alkalmazza a csomagolás nélküli élelmiszerek pultos értékesítésének szabályait. Ismeri és a munkája során használja az élelmiszer csomagolási eljárásokat. Tudatos szakemberként, digitális eszközök használatával biztosítja a készletpontosságot, a helyes fogyasztói ár feltüntetését. Szakszerűen kezeli a munkáját segítő analóg és digitális berendezéseket. Betartja a munkavédelmi, környezetvédelmi, higiéniai, élelmiszer-biztonsági előírásokat. Biztosítja az élelmiszer értékesítéshez kapcsolódó jogszerű panaszkezelést. Ismeri a speciális táplálkozási igényt kielégítő termékeket és képes ezek szakszerű bemutatására és a vásárlóknak történő ajánlására. Felelősséget vállal az általa átadott termékinformációk megfelelőségéről.

Tantárgy neve	óraszáma	ebből gyakorlati helyszínen	szaktanteremben	kimeneti követelmény
Kereskedelmi ismeretek	60	18	42	modulzáró sikeres teljesítése minimum 40 %
Termékismeret és forgalmazás	36	12	24
Üzlet működtetése	24	6	18

Élelmiszer eladó szakmai képzés óraszáma: 120 óra Belépési feltételek: alapfokú iskolai végzettség, egészségügyi alkalmasság Iskolában, szaktanteremben, gyakorlati teremben kerül sor a képzésre. Heti két alkalommal, alkalmanként 6 tanóra hosszban. Tervezett napok (hétfő, kedd), délutánonként 14:00 – 19:00 között. A képzés sikeres teljesítéséről tanúsítvány állítunk ki, mely a képesítő vizsgára bocsájtás feltétele. A képesítő vizsga írásbeli és gyakorlati tevékenységből áll, melynek sikeres teljesítése után élelmiszer eladó képesítő bizonyítványt szerez. Jelentkezési lap itt érhető el.